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明日でチャイナはさよならです。

どこから、お話すればよいのか?
明日2月19日で
つくばチャイナは、フィナーレです。
11年目になりましたが
とても残念です。
皆さまのお陰で、
ここまで続けることができましたことを
心より感謝しております。
ほんとうにたくさんのお客様の
笑顔を頂きました。
食の安心、安全とか、おいしいものとか
追求してビジネスにしていくことは
簡単なことではありません。
オープンして一年過ぎたら、
イーアスが出来て、
震災があって
イオンが出来て、
リーマンショックがきて
思い出すと、いろいろでてくるけど、
そんなことを乗り越えて
よくやったなと
途中で私は応援団になりましたが
ずっと一人で頑張った弟の料理は
ほんと、大好きで
それが食べれなくなっちゃうのが
なによりも、寂しくて
急に決まったので
私も、ラストデーは、
たっちゃんと食べに行きます。
何を食べよっかな?

姉貴のブログもこれでおしまいです。
シモタも大変なので、
私が、毎日食べてももたれない
安心、安全でおいしいお料理のお店を
作るとことを目標に
農業でがんばります。

ほんとうに
ほんとうに
みなさん、ありがとうございました。
また、いつか会いましょう!


by tsukuba-china | 2019-02-18 18:50  

あけましておめでとうございます

遅ればせながら
あけまして
おめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。

だいぶご無沙汰しちゃいましたね。

シモタに嫁いでから
特に今年は、いろいろ忙しく
年末には点滴うっても、針が刺さらないなんて
ダウンしちゃったりして。

なかなか疲れが抜けない昨今。

オーバワークは、いけまけんよ。

チャイナは、中華で、みなさんを元気にしたい!
ということで

今年は

「チャイナで元気メシ!」
を、合言葉にしようかな。
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by tsukuba-china | 2019-01-10 21:21  

夏もサッカーもアツい!

まだ、7月の初めなのに
こんなに暑いの~(*_*)
大丈夫なのかな~

アツいと言えば
サッカーだよねっ!

最初の試合は
見てなかった~
それもどうかと~
で、今日も見ないと!

何事も、最大限楽しむのが一番よね!
ベルギー強いけど
持ってる人は持ってるから~ 
楽しみですね。

姉さんは
シモタに嫁に行ってからは
チャイナはたまにになったけど
シモタの野菜は
いつもチャイナと一緒だよ~!

★週替わりメニュー★
『五目炒め』…お肉とお野菜バランスよくが、
チャイナ流。

これは、ざる中華~!
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これは、和風ラーメン

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チャーシューは、もちろん手作りですが、
メンマもです!

なにげ、好評~♪

by tsukuba-china | 2018-07-02 21:25  

ざる中華

先週から『ざる中華』始めました(^3^)/
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こんな感じ~‼
メンマ手作りしてます!
もちろん、チャーシューもですけど!
なにげに、好評です~♪
是非にも(^○^)

by tsukuba-china | 2018-06-14 10:41  

アルバイト募集中です!

アルバイトさん、募集中です!
どこの業界も人が足りないみたい(*_*)
チャイナも同じく!
最近は、姉さんの時みたいに
学生アルバイトとか少ないのかな⁉

飲食とか販売の仕事って
他の仕事にも応用が利くんだよね!
なので、学生の時なんか
社会人になるまえの、予行演習が
できるわけで~
空気読めるようになるし
度胸もつくし
仕事で、いろんなことをいっぺんに
やれるようになるよ‼

それから、ある程度ノウハウが
わかるようになれば、
独立できちゃったり~
これは、その人の意識の高さになるけどね。

この仕事をこなせれば、
ある意味どこでもやっていけるですよ~

学生に限らず
チャレンジする人は、
何歳だってチャレンジするから
シニアな方、主婦の方も
大歓迎です!

★週替わりメニュー★
『揚げ豆腐の味噌煮込み』
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by tsukuba-china | 2018-03-13 13:41  

寒いけど

なかなか暖かくなりませんね~(^-^;
出掛けるのも億劫になります!

そんなあなたに
新しい週替わり~(^ー^)
『挽き肉とほうれん草の天津飯』
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激アツだっ!

姉さん、仕事に追われちゃって
ちょっとダウンぎみ~
追われちゃいけないんだよね~

焦らないで
急ぐんです!

もすこしして、落ち着いたら
だれか、ランチしてちょうだい~♪

あっ、とりあえず、チャイナで!

by tsukuba-china | 2018-02-01 22:00  

あけましておめでとうございます!

遅ればせながら
あけましておめでとうございます!
今年も、どうぞ、よろしく
お願いいたしますm(__)m

新年は5日から営業しております!

新年会も、オードブルも
なんなりと、お申し付けください!

なんだかんだ~休みらしい休みのない
姉さんですが…

仕事の合間を抜けて
初詣~

人が多くて並んだりするけどね
姉さんは、ご祈祷、御祈願やるんです。

何年か前まではお賽銭だけだったんだけどね

宗派は問わないんだけど

自分自身の頭の整理と
今年は、何をやるのか?の決断のために~

般若心境聞きながら
祝詞聞きながら

目をつぶって考えるんです。
やりたいこと、叶えたいことを
頭のなかで、やってみるんです。
で~
頭のなかに叩き込むんですね~

これ、やるようになったら
くよくよ悩まなくなったよ~♪

よかったら、やってみてね‼
お金をかけることが大事です‼

姉さんは、けちんぼだから、
このときばかりは、集中しちゃう(笑)

今年も、つくばチャイナのお客様は
幸せしか来ませんですよ~♪

宝船
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by tsukuba-china | 2018-01-07 16:30  

今年もあと少し

クリスマスが終わると
駆け抜けていく~♪

あ~、もうだんだんわからなくなった来た
紅白歌合戦に出てくる歌手たち~♪

今週の週替わりは
『回鍋肉』だよ~♪


姉さん、たまに、チャイナ手伝ってます!
なかなか大変だけど。

シモタの仕事のあとに
まだ働くか~(^○^)

トラクターやったときは、
勘弁してくださいだけどね~

野菜高いね(*_*)
ビックリしちゃう!

農家でよかったぁ~(^-^)

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アメリカンケール
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こんなオードブルいかが~♪



by tsukuba-china | 2017-12-26 22:21  

徹夜はちょっと~

昨日は、土浦の花火でしたね~♪
天気予報は、いつも心配で見ちゃうけど
最近の予報は、精度が高いから
夜中のザーザー降りでも
かなり安心~
なんで心配なの?って?
花火弁当やってるからよ~♪

金曜夜から、徹夜なんです!
一応、金曜日は、シモタの仕事もフルにやってからの~
徹夜……

数年前は、徹夜明けで
そのまま、土浦中華組合の人達と
お弁当売り場でお手伝い~花火観賞と
できたんだけどね~♪

今は、なかなか~(*_*)

後片付けして、帰ったら
速攻、爆睡ですよね~(-.-)Zzz・・・・

姉さんにはできないわ~
弟が行ってるわけだし
男の人は体力ありますね‼

ただ、フェイスブックで友達がライヴやってるの
見たりすると
あ~やっぱり、無理してでも
お手伝いしちゃえばよかったな‼
って、思っちゃう~

たっちゃんは、人混みキライだから、
花火とかキライで……
それに塩原だし……
たっちゃんが来てくれれば
また、違うんだけどな~

磯山さやかとか、来てたんだってね~
中継あったんね~

徹夜しても大丈夫だった年に戻りたい~♪

来年も、花火弁当やりますから
御注文よろしくお願いいたしますm(__)m
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韮の花~♪

by tsukuba-china | 2017-10-08 12:51  

冷やし中華 第3弾!

今年のチャイナの冷やし中華は
ちょっと違う~♪

冷やし中華 第3弾!
バンバンジー冷やし中華!
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早く食べないと、変わっちゃうよ~♪

by tsukuba-china | 2017-08-08 13:10