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来週はもう新年だね~♪

クリスマスが終わると
もうすぐお正月ね♪
今年は何と言っても震災が
一番大きな出来事だったよね。
日本経済もこんなんだし・・・

新年は新しい気持ちで
楽しく迎えられるように
今年の残り一週間を過ごさないとね!

姉さん、大分疲れが貯まってきていてね
先日、ぎっくり首になったですよ~
車の運転がきつくてね~
加速の時の重力が
いててててぇぇぇ~

チャイナの仕事もままならず
かなりしんどい思いをしていたのですが
母さまが内科で処方された
肩こりに効くというお薬を
ほんとはいけないんだけど
もらって飲んだら
驚くほどに全快!!!
いったい何が入ってる薬なんだぁ~

これで、年末乗り切れます!

ということで、
年末年始のお知らせですが

28日 ランチ・ディナー共に営業
29日 ランチ営業・ディナーはご予約のみ
30日 ランチ営業・ディナーはご予約のみ
31日 オードブルのお渡しのみ
 新年は3日から営業となります。


ちなみにオードブルですが、
まだちょっと余裕あります★
今年流行のおせちに合わせて
いい感じ♪
和食おせち+チャイナオードブル
フレンチおせち+チャイナオードブル
という具合に♪
主役としても
脇役としても便利なチャイナのオードブルです!

そして、今年最後の~
★★★今週のランチ★★★
『五目炒め』・・・エビ・イカ・お肉とお野菜たくさん!バランスよく食べれる中華ランチ。定番ですが、リクエストも多いメニューです。

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by tsukuba-china | 2011-12-26 08:06  

定休日ですが

今日は定休日でしたが
毎年恒例の
ミニディつくばのボランティアの方方や
おばあちゃん達が
クリスマスお食事会ということで
チャイナに来てくださいました♪
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「おいしい!」
「こんなにありがとう!」
っておっしゃってくださったのが
何よりも嬉しいね★
普段なかなかボランティアに参加できないので
このような形でみなさんと関わり合えるのは
とても嬉しいことです!
また来年も元気でお会いできますように♪
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by tsukuba-china | 2011-12-21 23:22  

絆だから?!

今年は震災のせいもあって
クリスマスやお正月は近しい人と
ホームパーティなんかが流行るらしい?!
絆だから・・・
とか、なんとかテレビやマスコミで言われてるけど・・・・
確かにそうかもね?
チャイナもオードブルのご注文が
昨年よりも多いかも?

先日、ご近所様のところに
お届けに伺ったのですが
事務所で忘年会をやられていたようで
お寿司やら缶ビールやらを囲んで
楽しそうでしたね~♪

アットホームなところがいいよね~
手作りな感じが温かい~

姉さんもよくホームパーティしてました!
みんな各自一品持ち寄りでね
姉さんが必ず作るものがあってね
めちゃめちゃ簡単なので
教えちゃおっかな~♪

① 葱、パプリカ、ジャガイモ、人参、ベーコン
プチトマト、あればズッキーニ
を、全部さいの目に切り

② ①をオリーブオイルで炒めます。

③ その中にお水をひたひたに入れて
コンソメスープのもとを1~2個入れて
煮込みます。

④ 煮立ったら、あくをとって、クレージーソルトを
お好みで、塩・胡椒も適当に入れて
10分くらいとろとろと煮込んで出来上がり!

名付けて
“彩り野菜の元気の出るスープ”

料理がちょっと・・・という方でも
これなら簡単!

「料理うまかったんだね~」とか
「意外に家庭的ね~」
とか言われ
まったくぅ、失礼しちゃうぅぅぅ~なんだけど
それだけ美味しかったということで

お料理男子もチャレンジしてね♪
スープの美味しいのってポイント高いよ~!

ただ~し、
中華の火力はご家庭では難しいというときは
チャイナの美味しいオードブルも一皿
よろしく★

★★★今週のランチ★★★
『小海老と白菜の煮込み』・・・お鍋には必ず登場の白菜とプリプリ海老をさっぱり塩味で煮込んでいます。寒い時に最適!

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by tsukuba-china | 2011-12-19 07:57  

おめでたい日、嬉しい日は?

10日(土)は、チャイナのオーナーで弟の
結婚式でした。
この日は、実は何件もご予約のお問い合わせが
ありましたが・・・・。
そんなわけで、お断りするしかなく。。。。。
本当に申し訳ございませんでした。
でも、お天気にも恵まれて
素敵なお式を執り行うことができました。
おいで下さった方々
関係者の皆様
そしてお客様の中にも
祝福してくださる方が多数おられ
本当に嬉しい限りの一日でした。
なので
これからももっともっと頑張らないと!!!

12月はイベントがいっぱい~♪
忘年会にクリスマス☆
まだ多少余裕がありますので
今からでもご連絡お待ちしておりますよ~♪

それからそれから、
クリスマスやお正月にぴったりのオードブルの
ご注文もまだまだ受付中です♪

5000円と6000円のお手軽価格~♪
詳しくは店頭またはお電話で!

今年は震災もあったし
家族でお家で一家団欒というのも
いいよね~♪
オードブルなら、手間いらず、後片付け要らずだしね☆

幸せいっぱいの弟が作りますから~
食べた皆さんも幸せよ~♪

お待ちしております!!!

★★★今週のランチ★★★
『ホイコーロー』・・・・シャキシャキキャベツがいっぱい!手作りのテンメンジャンが美味しさの決め手☆ご飯がすすむよ♪

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by tsukuba-china | 2011-12-12 07:44  

おこげのランチセット

はじめに
先週もお知らせいたしましたが
今週の土曜日の
12月10日(土)は
ランチタイム、ディナータイムとも
お休みさせていただきます。
 
さすがに寒くなってきたね~
なので・・・、お昼におこげをおいしく
ということで
冬季ランチタイム限定!
おこげのランチセット★
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始まりました~

なかなか好評なので
ブログにも載せちゃいます~
このおこげ、グランドメニューのとは違いますよ~
海老・イカ・カボチャ・椎茸・舞茸・エリンギ
筍・ヤングコーン・フクロダケ・マッシュルーム・クワイ等々
ヘルシー&美味しいなのです♪

こんなに毎日、中華づくしの
姉さんが、最近はまってしまって・・・・。

なので、是非、みなさんにも
食べていただきたーいっ!

御2人様よりのご注文で
おこげのほかにお料理が一品お選びできますよ!

寒い冬だけの限定メニューなので♪

ご来店お待ちしております♪
それから、忘年会のご予約も
まだ大丈夫な日もございますし・・・・

クリスマスやお正月用のオードブルの
ご予約もお早めにね★


★★★今週のランチ★★★
『肉野菜炒め』・・・お肉とお野菜をバランスよく食べて、風邪知らず!

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by tsukuba-china | 2011-12-05 06:14