パクチーのせのせ~♪

今週から
シモタファームのパクチーが
チャイナにも登場ですよ~♪

みなさん、お好みはそれぞれなんでしょうから
とりあえず、トッピングいかが~?

っちゅうことで

姉さん、早速トライしたですよ!

ジャーン!
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どやねん(^3^)/
酸辣湯麺に入れましたです~♪

かなり、ヤバイ!
もう~なんて言ったら~
食べてみて‼

スタミナ麺、海老鶏そば、カキそばにも
強くおすすめです~♪

そのまんまでも
ぜーんぜん美味しい~‼
パクチーのせると
さらにまた、違った味わい~‼

食べ比べてみるのも~♪

パクチーなんだけど
今の時期の路地栽培は
霜を喰らうとさらに美味しさを増すんだよ~♪
水耕栽培では出せないウマさなんですわ~

これ、知らないで
パクチー語るな‼
ボケぇ~‼

水耕と土耕では
味と香り、栄養価もぜんぜん違うんです!

これ、知らないで
パクチー語るな‼
ボケぇ~‼

あと~
根っ子も食べてね~(*^^*)
高麗人参と同じ栄養価だよ~
もちろん土耕ね~


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# by tsukuba-china | 2017-01-19 13:39  

今年もよろしくお願いいたします

遅ればせながら
明けましておめでとうございます!

今年もよろしくお願いいたしますm(__)m

姉さんは、年末は、チャイナを少しと
シモタの七草粥セット出荷しながら
新年へ突入したせいか
さっぱりお休みも取れず
今に至るところです。

さすがに
誰とも会いたくない症候群に陥り
でも、半日で復活して

そんな感じ~

12月から飲んでる酵素ジュースが
なんかいい感じで~
疲れても、すぐ治っちゃうので
働いちゃうけどね~

働きすぎも良くないです!

どーしても働いちゃうから
今年は、遊ぶことを目標に~
なんてね~

ほんと、年末年始は仕事で休めなかったから
チャイナのオードブルを
シモタファーム分、確保しておいて
良かったですぅ~

みんなも、いろいろなところで
チャイナを使ってみて~

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築地市場のお正月の風物詩だよ~
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# by tsukuba-china | 2017-01-12 02:35  

今年もお世話になりました!

今年は今日までです!
昨日は姉さん出てたんですわ~

今日も夜は出ます!
もちろん、シモタファームは昼間~

で、明日チャイナはオードブルで

シモタファームは七草の出荷の摘み取り~
大戸屋さんが限定で
シモタファームの七草粥として
新年の2日から提供するということなんですわ~

なので、姉さん、休みなしなんですわ~

ちょっとお疲れ様なんですけど
夜は、チャイナの賄い食べるから
元気復活の予定~♪

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今日、研究学園のミニストップで
にゃんこ先生の一番くじで
B賞が当たったよ!
宝くじにも期待!

今年もお世話になりました。
よいお年をお迎えくださいませ。

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# by tsukuba-china | 2016-12-30 17:42  

大切な人

先日、弟(チャイナのオーナーね~)や姉さんにとって
とても大切な人が亡くなりました。
チャイナの常連さんだったから
ご存じの方はご存知かもなんだけどね。

地元の少年野球の監督として
青少年の育成に貢献されたのは
言うまでもないのですが

実はこの方は
三井物産から4回もオファーが来たという
なかなかその辺ではお目にかかれない方だったんですよ~
服飾業界では五本の指に数えられ
山本寛斎を寛斎くん!と呼び
日本の服飾工場が中国に拠点を移すことを
一番に唱えたことや
工場の立て直しに関しても
全国各地から声がかかったという

近所の人は意外と知らないみたいだけど

ここまで書けば
この方のスケール感は伝わるのかな~

あっちに逝くのはまだちょっと早かった~

癌は、治る病気にはなってきたけど
日本人の二人に一人は癌で亡くなるわけで

これで9割の癌がなくなったとか
余命3ヶ月の宣告を受けた方が治ったとかいう
ジュースを作っていたんだけど
(治ると言っても、個人差あるけどね)

間に合わなかった~

お酒とかタバコとか
遺伝的なこととか
感染とか
要因はあるけど

でも、やっぱり~
食べ物って大きいんじゃないかな~

有機JASって、安全って言葉
使われてないの知ってた?

リンゴのミツって、実は良くないの知らないでしょ?

都知事選で、どっかのアホタレが
ガンになった人にはナンチャラ~って
やってたけど

それも大事だけどさ
ガンにならないようなナンチャラじゃねーのぅ~

私達、生産者や外食産業、食にたずさわる人達、会社は、
ユルいけど
(菌については厳しいけどね)

ちゃんとしたもの作らなきゃいけない自覚を持たなくちゃね~

薬じゃないから
すぐ死んだりしないし
個人差あるし
いろんなもん食べるから特定できないってとこもあるし

なかなか難しいけど

ほんとのこと
姉さんは発信しないとね~

土壌菌のこと知ってるかな?
土壌の微生物の可能性って凄いんだよ~

サプリメントでは限界があるわけで~

姉さんは、シモタファームと
つくばチャイナから
ほんとのことを伝えていくですよ~

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コリアンダー畑です!
チャイナのメニューにも登場予定です!



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# by tsukuba-china | 2016-12-09 17:53  

シモタファームのケール

あさイチの反響は凄いですよ~

チャイナのblogですけど

シモタファームのケールは

夢とりでと

青山ファーマーズマーケットで買えます!

他にもありますけど
市場出しもしてるので
どちらかのスーパーにもあると思いますが
わかりません。

あとは、最寄りのスーパーで聞いてね!

それから、ケールの餃子はつくばチャイナだよ!

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# by tsukuba-china | 2016-11-15 11:57