シモタファームでは、築地と大田の市場には
毎日、トラックで、配達行ってるですよ~
たっちゃんと、お父さんが交代で行くんだけどね
たっちゃんが行くときは
姉さんも出動するんです♪
今、お茶の間を騒がしてる~
築地市場の豊洲移転~
メディアで毎日やってますね!
汚水って聞くだけでやな感じ~
日本の食べ物の心臓部にあたる市場が
おすい~
そこに働く人や関係者の安全ってどうなのかな?
汚水だけじゃなくてね
皆さんから聞こえてくるのは
床が重さに耐えられないんだとぉ~
ターレーとかフォークリフトの重さにも⁉
マジかー!
じゃ、トラックとかどうなんの?
姉さんはいつも、轢かれないように
キョロキョロしながら、移動するくらい
いっぱい行き交ってるんだよね~
仲買さんの話も、聞いてるとドキドキしちゃうよ!
豊洲に引っ越しするために
例えば、冷蔵庫(特殊だから高い‼)なんかも
当然発注してるわけで~
設備のためにもかなり融資もらうでしょ
その支払いは発生するわけで~
だから、相当大変なことです。。。
どうなるんだか~
もうすぐ稲刈り終わります~
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by tsukuba-china
| 2016-09-19 16:29
最近、台風とおかしな天気が続きますね~
ニュースにもなってますけど
野菜がヤバそう~((T_T))
シモタは直撃くらわないまでも
やっぱり大変だよ~
台風や大雨のあとの
カンカン照りの暑~暑~なんて
葉もの野菜はだめになりますぅぅぅ~
根っ子のあたりから腐っちゃってるの見ると
気の小さい姉さんは
ドキドキしちゃうの~
あ~売れないぃぃ~ってね
日照不足だと
作物自体が強くないから
いろんな意味でよろしくないわけさ~
太陽の光って
人工の電気の光と波長が違うから
電気当ててればいいっちゅう話ではないはずよね~
実際、太陽光と蛍光灯の光では
野菜のできかた違うらしいよ~
どっちの食べるかは
その人次第~
自然って大事~
毎日当たり前のこと
こういうとき
改めて、考えさせられちゃうね。
人間の体もいっしょだよ~
当たり前のことを当たり前に
ちゃんとちゃんと取っていれば
なんちゃないわけで
どっち選ぶかは
その人次第~
野菜は正直です!
人の体もいっしょだよ~
那須塩原~
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by tsukuba-china
| 2016-09-02 12:12
もう、8月も後半になっちゃった~
ブログもお店も、
ご無沙汰しちゃったです~
実はね
ざっくり言うと
6月の初めに
妊娠してることが分かりまして
臨月まで、チャイナやりきる!と
思ってたのですが
なかなかそういう訳には行かなくなり~
弟のお嫁さんにバトンタッチしてから
シモタ農芸の仕事を手伝いつつ
大事に過ごしていたんですが
残念ながら
流産してしまい
7月に手術してから
肉体的にも精神的にも養生して
8月から主人の会社である
シモタ農芸で働き始めました~
私にとって、この2ヶ月は
すごくいろんな事があって
いろんなことを考えて
成長したのかどうかは分からないけど
お店がなくならない限りは
このblogは辞めないと思ったのは
チャイナのお客さまと
ずっと繋がっていたいからなのです。
ダメだったけど
45歳で、自然妊娠することって
確率的にはけっこう稀で
自分でもびっくりでした。
だめだったけど
この年でも、できるって分かったよ~
姉さんが常に気を付けてることは
食べることです!
チャイナの料理は、
弟が手間隙かけて仕込みして
暑い日も寒い日も
調理場で、ひたすら鍋振って作っています。
シモタのハーブや野菜は
土作りからこだわって
化学的に分析された
体に安全な作物です。
インスタントや出来合いのジャンクフードは
その時は便利で手軽ですが
ちゃんとしたものを
ちゃんと食べる方が
快適に幸せに暮らせるはずよね~
ガンになる人は
お食事に問題があったりするよ~
なので、
せっかくだから
ハーブのこと
野菜の話や
チャイナのことも
また、いつものようにblogでお話できれば
楽しいのかなと♪
私たちの体を作っているのは
食べ物なんだよ~♪
しつこいかもだけど~
これからもお付き合いしてくださいm(__)m
ミントの花だよ♪
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by tsukuba-china
| 2016-08-15 18:44
今週はちょっとバタバタしていて
また、ブログ更新お待たせしちゃった~
今日と明日しかないけど
★★★週替わりメニュー★★★
『五目炒め』……お肉、エビ、イカ、いろいろお野菜。バランスよく食べるのがチャイナ流です!最近、お休みしちゃったり
ランチの始まりが遅いのは
仕出し弁当のご注文を多く頂いているから
なのです!
周辺に、大型ショッピングモールが
できてからね
人の動きが変わったから
なかなか大変なんです!
お弁当も頑張らないと
ぶっちゃけヤバい~
でも、お陰さまで
お弁当ご注文はありがたいことに
なかなかなんですね♪
なので、チャイナが長続きするには
申し訳ございませんが
ご理解のほどよろしくお願いいたしますm(__)m
里親募集中p(^-^)q
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by tsukuba-china
| 2016-06-04 18:21
本日23日のランチは
都合によりお休みさせていただきます。
ディナータイムは
通常通りの営業とさせて頂きます。
ランチはやってないんですけど
中ではバリバリ仕事してるんですね~
本日、お越しいただいたお客様
誠に申し訳ございません。
今週はランチタイムが変則的になると思います。
が、ランチタイムお休みになるのは
本日の23日だけとなります。
よろしくお願いいたします!
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by tsukuba-china
| 2016-05-23 11:48